TARALLI DOLCI
Diamo un occhio alle nostre prelibate ricette
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INGREDIENTI
- 1 kg di farina
- 200 gr. di olio EVO
- 200 gr. di zucchero
- vino bianco q.b.
PREPARAZIONE
1. Unire gli ingredienti per ottenere un impasto piuttosto solido, e se necessario, aggiungere altro vino finchè la pasta diventa chiara ed inizia a scoppiettare.
2. Fare dei rotolini e chiuderli a cerchio.
3. Immergerli nell'acqua bollente e non appena vengono a galla toglierli con una schiumarola.
4. Immergerli in acqua fredda e disporli su un panno asciutto.
5. Infornare a 225°-250°C finchè diventano dorati.